Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology)
- ISBN
- 9780824793555
Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology) es un food industry and trade, physical and theoretical chemistry book de Pieter Walstra.
Descubre Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology) de Pieter Walstra, food industry and trade.
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Preguntas Frecuentes
¿De qué género es Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology)?+
Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology) es un libro de Food industry and trade, Physical and theoretical Chemistry, Food Analysis, Indu stria de alimentos, Industria y comercio de alimentos.
¿Quién escribió Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology)?+
Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology) fue escrito por Pieter Walstra.