The properties of water in foods
by International Symposium on the Properties of Water in Food (6th 1996 Santa Rosa, Calif.)
- ISBN
- 0751403822
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Preguntas Frecuentes
¿De qué género es The properties of water in foods?+
The properties of water in foods es un libro de Food, Water activity, Food industry and trade.
¿Quién escribió The properties of water in foods?+
The properties of water in foods fue escrito por International Symposium on the Properties of Water in Food (6th 1996 Santa Rosa, Calif.).