Libros de cold dishes
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Icebox pies
Lauren Chattman
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Cold cuisine
Helen Hecht
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Salads & cold dishes
Annette Wolter
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The great ceviche book
Douglas Rodriguez
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Garde Manger 4th Edition The Art And Craft Of The Cold Kitchen
Culinary Institute of America.
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Summertime cooking
Better Homes and Gardens Editors
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Raw
Charlie Trotter
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Garde Manger
Culinary Institute of America.
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Larder Chef
M. J. Leto
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Allfrosty and cool
Aline Riquier
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Ensaladas de Utilisima
Alicia Rovegno
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Food for hot weather
Ruth Van Deman
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