Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
by Fidel Toldrá
- ISBN
- 9781461442776
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry è un analytical biochemistry, biochemical engineering book di Fidel Toldrá.
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Domande Frequenti
Di che genere è Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry?+
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry è un libro di Analytical biochemistry, Biochemical engineering, Food science, Analytic Chemistry, Chemistry.
Chi ha scritto Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry?+
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry è stato scritto da Fidel Toldrá.