Producing table olives
by Stan Kailis
- ISBN
- 9780643094383
Producing table olives è un olive industry and trade, technology & engineering book di Stan Kailis.
Informazioni su questo libro
The aim of this manual is to provide olive growers and processors with internationally based guidelines for ensuring the quality and safety of processed table olives. This manual covers all aspects essential for the production of safe, nutritious and marketable table olives including site selection, recommended varieties, pest and disease control, primary and secondary processing, and quality and safety testing.
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Domande Frequenti
Di che genere è Producing table olives?+
Producing table olives è un libro di Olive industry and trade, TECHNOLOGY & ENGINEERING, Fruit, GARDENING, Olive.
Di cosa parla Producing table olives?+
The aim of this manual is to provide olive growers and processors with internationally based guidelines for ensuring the quality and safety of processed table olives. This manual covers all aspects essential for the production of safe, nutritious and marketable table olives including site selection,...
Chi ha scritto Producing table olives?+
Producing table olives è stato scritto da Stan Kailis.