Purchasing, Costing and Control for Hotel and Catering Operations (Hotel, Catering and Leisure Operations)
by Peter Odgers
- ISBN
- 9780748703241
Purchasing, Costing and Control for Hotel and Catering Operations (Hotel, Catering and Leisure Operations) è un hotels, business book di Peter Odgers.
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Purchasing, Costing and Control for Hotel and Catering Operations (Hotel, Catering and Leisure Operations) è un libro di Hotels, Business, Hotel management, Caterers and catering, Food service management.
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Purchasing, Costing and Control for Hotel and Catering Operations (Hotel, Catering and Leisure Operations) è stato scritto da Peter Odgers.