Behind the kitchen door
- ISBN
- 9780801451720
Behind the kitchen door, Sarumathi Jayaraman tarafından yazılmış bir employees, food service employees book.
Bu kitap hakkında
Uncovers the inequities of restaurant labor in the United States, from low wages and poor employee benefits to sexual harassment, unsafe working conditions, and the hypocrisy of ethical, free-trade restuarants.
Yazar Hakkında
Behind the kitchen door kitabının yazarıdır. Booklogr'da tüm eserlerini keşfedin.
Booklogr'da Sarumathi Jayaraman adlı yazarın diğer kitaplarını keşfedin. →Baskılar ve Formatlar
Yorumlar
Henüz yorum yok. Bu kitabı okudunuz mu? Düşüncelerinizi Booklogr topluluğuyla paylaşın.
Giriş yap Yorum yazmak için giriş yapın
Sıkça Sorulan Sorular
Behind the kitchen door hangi türde?+
Behind the kitchen door bir Employees, Food service employees, Restaurants, Restaurants, united states kitabıdır.
Behind the kitchen door ne hakkında?+
Uncovers the inequities of restaurant labor in the United States, from low wages and poor employee benefits to sexual harassment, unsafe working conditions, and the hypocrisy of ethical, free-trade restuarants.
Behind the kitchen door kitabını kim yazdı?+
Behind the kitchen door, Sarumathi Jayaraman tarafından yazılmıştır.