Uitgekookt!
- ISBN
- 9789055942923
Uitgekookt!, Annemieke Smit tarafından yazılmış bir kookkunst, levensmiddelen book.
Bu kitap hakkında
Uitgekookt! duikt in de scheikundige, biologische en natuurkundige processen die tijdens het koken plaatsvinden, om de antwoorden te achterhalen. De verhalen achter de mislukkingen tijdens het koken zijn wetenschappelijk, maar gaan tegelijkertijd over oorlog, liefde, eenzaamheid en verbondenheid. Eiwitmoleculen doen manhaftige pogingen om de kwetsbare luchtbelletjes in de soufflé te beschermen, in de mayonaise vechten de oliedruppels een verbeten strijd uit met de eierdooiers en in de boontjes wordt het mooie groene chlorofyl vakkundig gesloopt door zuren en enzymen.
Yazar Hakkında
Uitgekookt! kitabının yazarıdır. Booklogr'da tüm eserlerini keşfedin.
Booklogr'da Annemieke Smit adlı yazarın diğer kitaplarını keşfedin. →Baskılar ve Formatlar
Yorumlar
Henüz yorum yok. Bu kitabı okudunuz mu? Düşüncelerinizi Booklogr topluluğuyla paylaşın.
Giriş yap Yorum yazmak için giriş yapın
Sıkça Sorulan Sorular
Uitgekookt! hangi türde?+
Uitgekookt! bir Kookkunst, Levensmiddelen kitabıdır.
Uitgekookt! ne hakkında?+
Uitgekookt! duikt in de scheikundige, biologische en natuurkundige processen die tijdens het koken plaatsvinden, om de antwoorden te achterhalen. De verhalen achter de mislukkingen tijdens het koken zijn wetenschappelijk, maar gaan tegelijkertijd over oorlog, liefde, eenzaamheid en verbondenheid. Ei...
Uitgekookt! kitabını kim yazdı?+
Uitgekookt!, Annemieke Smit tarafından yazılmıştır.