flour Kitapları
Bu türde 6 kitap

Wheat Flour (Eagan Press Ingredient Handbook Series)
William A. Atwell
Değerlendirme yok

Flour and breadmaking
R. Harcourt
Değerlendirme yok

From grain to bread
Ali Mitgutsch
Değerlendirme yok

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention
Victor R. Preedy
Değerlendirme yok

Flour
Joanne Chang
Değerlendirme yok

From wheat to flour
Josephine Brandenburg Beardsley
Değerlendirme yok