The Oxford Handbook of Food Fermentations
- ISBN
- 9780199742707
The Oxford Handbook of Food Fermentations es un food, fermentation book de Charles W. Bamforth.
Descubre The Oxford Handbook of Food Fermentations de Charles W. Bamforth, food.
Sobre el Autor
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Preguntas Frecuentes
¿De qué género es The Oxford Handbook of Food Fermentations?+
The Oxford Handbook of Food Fermentations es un libro de Food, Fermentation, Fermented foods.
¿Quién escribió The Oxford Handbook of Food Fermentations?+
The Oxford Handbook of Food Fermentations fue escrito por Charles W. Bamforth.