The Oxford Handbook of Food Fermentations
- ISBN
- 9780199742707
The Oxford Handbook of Food Fermentations è un food, fermentation book di Charles W. Bamforth.
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Domande Frequenti
Di che genere è The Oxford Handbook of Food Fermentations?+
The Oxford Handbook of Food Fermentations è un libro di Food, Fermentation, Fermented foods.
Chi ha scritto The Oxford Handbook of Food Fermentations?+
The Oxford Handbook of Food Fermentations è stato scritto da Charles W. Bamforth.