Libri di fishery processing
7 libri in questo genere

Fresh fish--quality and quality changes
Hans Henrik Huss
Nessuna valutazione

Advances in baking technology
Clyde E. Stauffer
Nessuna valutazione

Fish
Dept.of, for Scotland Agriculture & Fish.
Nessuna valutazione

Seafoods
Fereidoon Shahidi
Nessuna valutazione

Quality assurance of seafood
Carmine Gorga
Nessuna valutazione

Towards greater value
Maurice Beaudin
Nessuna valutazione

Utilization of squid
M. Sugiyama
Nessuna valutazione