Thickening and Gelling Agents for Food
by Alan Imeson
- ISBN
- 9780751403480
Thickening and Gelling Agents for Food, Alan Imeson tarafından yazılmış bir colloids, gelation book.
Alan Imeson tarafından yazılan Thickening and Gelling Agents for Food kitabını keşfedin, colloids.
Yazar Hakkında
Alan Imeson Thickening and Gelling Agents for Food kitabının yazarıdır. Booklogr'da tüm eserlerini keşfedin.
Baskılar ve Formatlar
Yorumlar
Henüz yorum yok. Bu kitabı okudunuz mu? Düşüncelerinizi Booklogr topluluğuyla paylaşın.
Giriş yap Yorum yazmak için giriş yapın
Sıkça Sorulan Sorular
Thickening and Gelling Agents for Food hangi türde?+
Thickening and Gelling Agents for Food bir Colloids, Gelation, Food additives, Food conservation, Food, preservation kitabıdır.
Thickening and Gelling Agents for Food kitabını kim yazdı?+
Thickening and Gelling Agents for Food, Alan Imeson tarafından yazılmıştır.