fishery processing Kitapları
Bu türde 7 kitap
Fresh fish--quality and quality changes
Hans Henrik Huss
Değerlendirme yok
Advances in baking technology
Clyde E. Stauffer
Değerlendirme yok
Fish
Dept.of, for Scotland Agriculture & Fish.
Değerlendirme yok
Seafoods
Fereidoon Shahidi
Değerlendirme yok
Quality assurance of seafood
Carmine Gorga
Değerlendirme yok
Towards greater value
Maurice Beaudin
Değerlendirme yok
Utilization of squid
M. Sugiyama
Değerlendirme yok