New Professional Chef
by Culinary Institute of America.
- ISBN
- 9780471397816
New Professional Chef est un quantity cooking, cooking book de Culinary Institute of America..
À propos de ce livre
xxiv, 1190 p. : 29 cm
À propos de l'auteur
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Questions Fréquentes
Quel est le genre de New Professional Chef ?+
New Professional Chef est un livre de Quantity cooking, Cooking, Quantity cookery, Tx820 .c85 1991, 641.5/7.
De quoi parle New Professional Chef ?+
xxiv, 1190 p. : 29 cm
Qui a écrit New Professional Chef ?+
New Professional Chef a été écrit par Culinary Institute of America..